segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Publicado por Flávio Peixe

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013 - 12:42

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Vai receber visitas e não sabe o que preparar? Que tal uma entrada deliciosa para receber seus convidados. Rápida e simples de fazer, a mousse de tomate seco é garantia de elogios.

Mousse de tomate seco - Você sabe cozinhar! Acredite!



Ingredientes
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de tomates secos com o azeita da conserva
  • 150 g de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Orégano
  • Mostarda
  • Catchup
  • Pimenta-do-reino
  • 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor (hidratar com 5 colheres de água e aquecer para amolecer por 30 segundos no microondas)

Modo de fazer
Junte todos os ingredientes (exceto a Salsinha e a Cebolinha) e bata no liquidificador até ficar bastante homogêneo.
Misture a salsa e a cebolinha picadas e bata levemente por alguns segundos.
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada com óleo.
Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
Desenforme e sirva com torradinhas, aperitivos.



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